X-Plane 10.31の正式版がリリースされました。公式ブログにある簡単な説明をご覧ください。実際には、たった2つのことです。

10.31がリリースされました Steam版もまもなく公開されます

ですので、安定性が改善されているかどうか確認するために、安心してアップグレードしてみてください。